产品:"藏一壶岁月”1802古树熟普
系列:藏系列
品牌:茶百科.等闲堂
压制:2018年6月5日
原料:古树晒青毛茶,2017年春天发酵,存放一年,精选一三级原料。
“藏一壶岁月”藏系列茶是茶百科.等闲堂品牌的高端茶品,每年都会延续出品。
古树熟普饼,茶百科已经连续制作加工三年,编号分别是2016年的1602、2017年的1702,和此款2018年的1802号。
和1602、1702的区别在于,前年1602号古树熟普因为是宫廷级别,偏重在香最突出;去年的1702号古树熟普是三五级原料,偏重在滋味醇顺糯甜和耐泡上;今年的1802号是一三级原料,有芽有叶,更加均衡,香味和汤感更协调,二者皆饱满了许多。
”藏“,是珍藏(cang)、宝藏(zang)之意。从今而起,随自己一起收藏、成长、慢慢变老,经时光的历练,凝聚岁月陈香,再度品味时,开启的皆是尘封的记忆和过往。。。
茶百科简约素雅设计,连续多年一直延续此风格,所谓大道至简、经典永流传,去除浮华,只为一杯好茶。
藏一壶岁月1802古树熟普,云南手工绵纸包装,每饼200克。
“等闲堂者不等闲”,夏京洲书法大师曾这样为我们写到,“等闲堂”,是茶百科人的堂号,寓意不言自明。
双层绵纸包装,更防潮和外物污染。
好茶品,追求细节完美,更好的呵护古树熟普饼。
哪怕再小的个体,也要给以它一个良好的微环境,才能更有利于茶的后期陈放与转化。
其实真正懂普洱茶存放的老师和茶人,都知道普洱茶要适当通风,但不能过度通风,不能直接暴露在空气中,最好是有一定量的普洱茶存放在一个阴凉、温湿度合适、相对密闭的空间里,适当时机通次风。
对于单饼来说,我们双层包装也是出于这种考虑,虽然很多茶友没有那么多的量及空间存茶,但也要尽可能的多加呵护手中的好茶。
茶百科的熟普,每一款、每一批茶,只做单批单堆,不混不拼,保证口感的纯正如一。
并且严格对比、品鉴、审评后才确定为茶原料,然后在云南茶厂里当地存放至少一年后才压制。
饼面条索清晰,纹路走势都更加的自然,好料看得见,而不是很多熟普的模糊一团。
饼虽小,承载大气魄。你所看到的,就是真实的,古树原料,色泽金褐,显金毫。
条索有没有像古树生普存放多年后转化的样子?
茶百科团队多次尝试,已经连续四年制作加工熟普,三年古树熟普,持续的探索改进,压制松紧非常适度,不掉边不散条。好茶好料,就要里外如一,一口料,古树茶内质丰富。
干茶香纯正无杂,清幽的茶香,当你拿起的那一刻,已经被吸引到了。
汤色红浓明亮,糯香、陈香持久,虽然新茶,但几无堆味。
滋味甜润饱满,醇纯,汤体顺滑柔,口感清甜无涩。
特别是汤中香、挂杯香非常高并且一直持续,这是一三原料有芽有叶的特色。
冲点之后,汤中就洋溢着一股纯正自然的陈香,汤中的香气及饱满度,层次感明显,非常诱人,举杯轻嗅,鼻翼而入,沁人心脾。
古树熟普非常耐泡,十多道水的冲瀹,越泡越甜,得益于古树茶原料、高内涵物质的基础。
叶底,红褐色,润软亮,发酵适度,柔润舒活,为未来存放转化留有更佳的空间。
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