产品:六堡茶,1998年社前茶,原叶古法。
净重:60克/罐
产地:六堡茶核心产地六堡镇不倚村
社前茶,利用每年春社之前的越冬茶芽叶制作加工而成的茶品。在当地被茶农称为“茶谷”,最为优异的六堡茶品。再加上农茶家阴凉老房子内存放,自然陈放20余年,更是难得。
茶百科精选茶简洁包装,每罐60克。
干茶条索紧结卷曲,重实饱满,灰润,老茶的“白霜”明显,“白霜”茶果胶糖类物质等多物质本身氧化酵素作用的结果,俗称“单宁”,属于正常的转化现像,喝过上等的普洱茶、陈皮普洱茶的茶友,对此可能有直观的见识,学术上称这种现象为自然氧化作用,产生的生物催化剂-酶,能较好的提升茶的口感和价值。
老茶汤色红明亮,槟榔香味显,醇厚甘甜,非常绵密顺滑。
前三五道汤,入口即滑入喉,惊艳于老茶的自然顺滑口感。
第一道汤,出汤如酒红色。
第三道汤,汤色红亮,老茶自然存放,古法六堡仅仅靠年份存放,一点点的转化,变得红艳明亮。
时光的魅力。
第五道汤,色泽虽然稍减,汤色更加透亮。
第七道汤,变得橙红。
一直沸水泡,越泡越甜,越泡越喜欢。
二十余年的自然陈放转化,叶底依然活性十足,可见用料及工艺的细致用心。以后再想遇到这样的有年份且传统工艺的老茶,估计很难了。
连续盖碗泡过十多道之后,再煮了一道,汤色又红了起来,枣香(也称糯香)明显,甘甜依旧。
多位友一下午,一款老茶,均为此老六堡的魅力折服,像是遇到了多年的故友一样幸福满满。
© 2011-2020 等闲堂
豫ICP备14024027号-9