每个平凡的日常,都是连续发生的奇迹 | 品饮2012野生老茶婆砖
2019-10-14 09:56:00 来源:本站 浏览:631

秋天是个多面手,翻脸也很快。

刚仰头看到棉花糖和瓦蓝,连阴雨就润湿了头发;

刚捡起泛黄的落叶放进书间,冷空气就催人裹上了秋裤

不过比起夏过分的热烈,秋还是更可爱些。因为夹杂着初寒,使得每一点温暖都变得清晰易感。

连续的阴雨,升腾的水雾笼罩,眼中的世界自带滤镜。

此刻,再也没有比“泡一杯茶来喝”更顺理成章的事情了。

一个用惯了的紫砂小梨壶,一款2012年的六堡老茶婆,一壶咕嘟咕嘟开花的水...

一个茶百科平凡日常里的小确幸。

随时撬下的6克茶,棕红有润度的叶片是绝对的主角,间或出现的小小茶梗和茶果壳,更不需要刻意挑出,它们只会增加茶汤甘甜度和丰富它的滋味。

温杯、投茶、润洗一到两遍,更利于老茶婆释放它粗枝大叶下蕴藏的细腻妥帖。

再注沸水、出汤,透明的玻璃杯里,秋天的色彩次第绽放:

开始是高高的枝头上、小灯笼般的柿子黄,是甜滋滋润的罐头黄桃;

四道后,水温不减,汤色更加明亮、艳丽。

呈现为“堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝”的香、甜、松、软的板栗黄。

老茶婆的汤色会随着年份的增加而加深,且透度不减、亮度更高,非常奇妙。

熟悉的茶友们可能还记得,茶百科那一款90年代老茶婆的汤色:橙黄、橙红、红艳、酒红...

完全不需要思考,瞬间就是深秋时节,漫山红遍,层林尽染的既视感。

秋日清凉,这个时节采制的老茶婆自带此烙印。

盖香是清凉的药草香,叶底是更浓的薄荷油的清凉,茶汤甘甜,口感舒爽,

是刘禹锡笔下“晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄”的干净、高远。

几乎所有白色的花儿都很香,茶,有时也是一样的道理。

愈朴素单纯,愈有内在的馥郁。

就像每一个普通的个体,都有自己的珍贵;

每个平凡的日常,都是连续发生的奇迹。

汤水怡口,思绪纷飞,不知不觉间,一泡茶已喝了很久!


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