今天，茶百科要和茶友们推荐分享一款颜值与内涵齐飞的茶品----2008年六堡野生老茶婆砖。

老茶婆，是六堡农家茶、传统工艺、古法茶的一个品类。

从前六堡茶农，于秋冬之季，采摘茶树当年老叶或隔年老叶，采用捞水杀青（后多用蒸汽杀青）、干燥后存放，用于自留饮用和药用，这种颇具特殊风味的茶叶被称为“老茶婆”，可不是“老婆茶”哦，茶百科自从推荐此茶，常被友们称呼成“老婆茶”。

△茶百科的90年代老茶婆（散茶）

△茶百科2008年野生老茶婆砖撬取

老茶婆，多采于霜降后，茶叶里富含多糖。春水秋香，霜降香，冰糖甜，虽原料粗老，但是存放得当、经岁月氤氲的老茶婆，其香气滋味和健康功用却是很多高等级茶也无法比拟的。

从古到今，六堡农家收藏老茶婆的习俗代代相传，是茶农们自留自饮的“私藏珍品”。

老茶婆，在六堡当地及东南亚华人品茶人间，常认为品饮此茶，有助于祛除身体湿气，调理肠胃，存放时间越久，色泽越深，滋味香气越好，价值亦越高。

这款2008老茶婆砖原料来自六堡茶最核心的产区----广西苍梧县六堡镇不倚村。

不倚茶山地处六堡镇西北部，海拔高，周围峰峦叠嶂，气候温暖湿润，常见云雾萦绕。天然优异的环境滋养出的野生老茶树，采其六堡原种粗实叶片，经特殊工艺制作，已自然存放十多年。

老茶婆，茶百科人利用“轻压”技术成砖。

• 一是每块砖内都是一个小环境，利于茶内质的后期转化，滋味更加的甘甜醇滑；
• 二是便于运输；
• 三是较散茶能节约存放空间；
• 四是存放过程中也更干净、卫生；
• 五是每次取饮非常简便，不用茶刀茶针即可轻松掰取。

为了方便茶友们的日常冲泡，采用了“轻压”的制型方式。

取茶时可以用茶针轻松撬下而不会过分损伤叶片完整度，也可以不借助工具，直接用手轻轻掰下即可，没有拆茶经验的友们也不必担心。

茶砖内偶有茶花、茶果、茶梗，这并非是在压制过程中筛分、挑剔的不够仔细，而是作为六堡古法的特有品种，茶花茶果及茶梗皆是可以冲泡饮用的，更好的改善茶汤滋味及协调性。

六堡茶茶花性平味甘、含有丰富的茶花花粉和茶花蜜，茶果中富含各种营养物质，可极大丰富六堡茶的滋味，增加醇度、甜度等。

在六堡，茶花、茶果都是有专门的成品出售，泡饮或作为其它药用、食材原料。

砖面整体色泽红棕油润，嗅起来是好像在阳光下的一种明亮的、清新的药香，同时还伴有甜甜的醇感。

叶片粗大厚实，叶背呈均匀的棕褐色，一些叶片上肉眼可见小小的自然“虫洞”。

有茶友疑惑了：被小虫子啃过的茶叶还能是好品质的不成？你看金贵的台湾名茶“东方美人”。茶虫是最天然的选择小能手呢，被它“盯上”的叶片往往是甜润度更高，制出的茶品滋味也更为丰富。另一方面，也说明茶砖原料是采摘于原种生态茶树。

饮用时，取茶约6g，选用紫砂壶。

（冲泡小窍门：可以将较大叶子掰成小片，利于滋味析出。）

置茶入壶，第一道快速润茶、醒茶，出汤弃之不饮。然后再注沸水冲泡，汤色橙黄，清雅明亮，入口之后明显感觉十分甘甜，顺醇，口感爽利。

随着冲泡次数的增加，汤色逐渐由橙黄变为明黄，后转变为浅淡的黄色，甘甜度和清新的药香却丝毫不减，陈香和六堡茶特有的槟榔香更是后来居上，更有意思的是饮后口腔中弥漫着丝丝“凉”气，若轻风拂面般清新悠扬。

上四图是多道茶汤色变化

有品饮过的茶友们分享说，喝这款茶的感觉和老白茶有点类似，甜润、清冽的感觉尤其像白茶“冬片”的薄荷清凉感，不同在于它独有的六堡茶的香味、气息、槟郎香。

除了冲泡法，还可以效仿六堡当地茶农的煮饮法，置壶煮沸后放置，随时饮用，这才是真正的摈弃繁复，返璞归真。感兴趣的茶友们也不妨一试，看看是何种风味！

△2008年老茶婆砖茶的叶底

这款2008年野生老茶婆砖，采用牛皮纸包装，防尘透气，利于后期存放。

正面采用手写体标注茶砖年份及名称，方便茶友们后期辨识。

右上角盖章为茶百科自营品牌“等闲堂”签章，左下角有茶百科贾老师和茶砖制作老师亲笔签名（章）。

整体包装简洁而不失雅致，传统而自成格调。宜品宜藏，给自己以休憩，给未来以期许，收藏时光的重量，沉淀岁月的美好。

“一人得神，二人得趣，三人得味”，阳光明媚的午后，月光皎洁的静夜，约三两好友，饮一壶清茶。以老茶，会故友，忆当年，享当下……